Según los expertos, la cocina molecular se utiliza para describir un estilo de cocina en el que los cocineros exploran posibilidades culinarias con herramientas de laboratorio de ciencias y los ingredientes de la industria alimentaria.
En la Asociación de El Pedregal queremos estar a la última y por ello, en los próximos meses, tendrá lugar un taller de COCINA MOLECULAR impartido por uno de los socios, Alexis Romero. El curso constará de 3 sesiones en fin de semana, dará comienzo a principios de noviembre.
Las fechas y el precio están todavía por determinar, en cuanto lo sepamos os lo comunicamos por todos los medios.
La lista para apuntarse ha dicho curso está colocada en el bar de la asociación
¡Apúntate y sé creativo en la cocina!